Wein Goslarer Trojaner

"Seit 2019 küren einige ausgewiesene Weinexperten jährlich einen außergewöhnlichen Wein aus Iphofen (dem 'Geburtsort' des Goslarer Trojaners) zum „Goslarer Trojaner“. Es handelt sich dabei immer um limitierte Sonderabfüllungen aus den besten Lagen und von ausgewählten Weinbauern dieser Region.

Den Anfang macht ein 2018er Iphöfer Silvaner vom Weingut Johann Ruck. Dieses Weingut verfügt über etwa 13 Hektar Rebfläche in bekannten fränkischen Lagen im Steigerwald. Die Iphöfer Weine wachsen auf Keuperboden und an Südhängen, sind in der Regel trocken ausgebaut und verfügen über eine angenehme Säure. Es wird auf rebsortenreine Verarbeitung und eine selektive Handlese geachtet."

(2018er Iphöfer Silvaner, trocken, 750 ml, limitierte Abfüllung)